Bột blueberry hay còn gọi là bột việt quất, là một trong những dòng bột thực phẩm có tính ứng dụng rất cao. Cụ thể, bột được sử dụng nhiều để làm nguyên liệu pha các loại nước uống, làm các loại bánh, kẹo,… Để lựa chọn được dòng sản phẩm bột chất lượng, đừng bỏ qua những chia sẻ dưới đây!

BỘT BLUEBERRY LÀ GÌ?

Bột blueberry là loại bột mịn, có màu sắc và hương vị đặc trưng của trái việt quất tươi. Bột khi pha cùng nước tan nhanh, do đó rất dễ dàng để kết hợp trong các công thức chế biến khác nhau. Để cho ra thành phẩm bột chất lượng sẽ đòi hỏi quá trình sản xuất cần ứng dụng các công nghệ hiện đại.

Quy trình sản xuất bột blueberry trải qua các công đoạn gồm:

   + Lựa chọn nguồn nguyên liệu chất lượng, đảm bảo tiêu chí: sạch, không thuốc bảo vệ thực vật.

   + Tiến hành sơ chế là sạch để loại bỏ các tạp chất.

   + Sấy khô và nghiền mịn bằng hệ thống máy móc công nghiệp hiện đại, để giúp giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng có trong trái việt quất.

   + Cuối cùng là đóng gói bột blueberry theo quy định, để giúp bột được bảo quản lâu mà không làm mất đi màu sắc và giá trị dinh dưỡng.

BỘT BLUEBERRY DÙNG ĐỂ LÀM GÌ?

Với đặc điểm là dạng bột mịn, do đó bột blueberry dễ dàng để kết hợp trong nhiều công thức chế biến món ăn khác nhau. Đặc biệt, bột giữ được trọn màu sắc và hương vị tự nhiên, nên khi kết hợp để làm các loại nước uống, các món bánh sẽ tạo nên hương vị cực kì thơm ngon.

Ngoài ra, trong ngành công nghiệp thực phẩm, bột blueberry còn được ứng dụng cao trong ngành công nghiệp sản xuất thực phẩm như: Sản xuất bánh, kẹo, các loại nước giải khát,….

BỘT BLUEBERRY CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Với thành phần 100% nguyên chất, bột blueberry giúp bổ sung nguồn dưỡng chất tự nhiên tương tự như quả blueberry tươi, do đó sẽ mang đến các lợi ích sau:

   + Bổ sung chất sắt, phốt pho, canxi, magie, vitamin K,… đây đều là những thành phần rất có lợi để nuôi dưỡng một hệ xương chắc khoẻ.

   + Quả việt quất, bột blueberry là một trong những thực phẩm bổ dưỡng các mẹ nên thêm vào các bữa ăn để giúp tăng cường sức khoẻ dành cho bé.

   + Trong việt quất có chứa nhiều chất xơ, kali, folate, vitamin C, vitamin B6, chúng sẽ giúp hỗ trợ duy trì một trái tim khoẻ mạnh.

   + Vitamin A, vitamin C và các dưỡng chất có lợi có trong việt quất sẽ đóng vai trò những các chất chống oxy hoá mạnh, giúp bảo vệ các tế bào, giúp ngăn ngừa và làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư.

   + Lượng chất xơ nguyên vẹn được giữ lại trong bột blueberry sẽ rất có lợi để giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón, giúp hệ tiêu hoá được hoạt động tốt hơn.

   + Bột blueberry còn rất có lợi để giúp làn da tránh hỏi sự lão hoá do tác động của ánh nắng mặt trời, các tác nhân khác từ môi trường bên ngoài.

   + Ăn quả blueberry hay sử dụng bột blueberry nguyên chất đều rất có lợi để giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn, giúp cơ thể được no lâu hơn, giảm việc hấp thụ thức ăn vào cơ thể.

   + Ngoài những lợi ích trên, sử dụng bột blueberry còn hỗ trợ giảm huyết áp, giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, tốt cho sức khoẻ mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi,…

>> Xem thêm: Bột rau củ là gì? Nên chọn bột rau củ nào?

MUA BỘT BLUEBERRY Ở ĐÂU?

Bột blueberry nguyên chất được sản xuất theo công nghệ hiện đại, theo ISO22000:2018. Bột cam kết 100% nguyên chất từ vùng nguyên liêu tươi sạch, không chất bảo quản, không chất tạo màu, không chất tạo mùi, không hương liệu. Hiện sản phẩm được công ty Goodprice Việt Nam phân phối toàn quốc.

>> Thông tin chi tiết bột blueberry tại: www.goodprice.vn/vi/san-pham/bot-qua-viet-quat-642