Bột quế là gì? Bột quế có tác dụng gì?

Bột quế là một trong những loại bột thực phẩm có ứng dụng nhiều trong chế biến thực phẩm hiện nay. Bột quế được sử dụng vừa giúp tăng hương vị cho các món ăn, vừa mang lại nhiều lợi ích dành cho sức khoẻ. Hãy cùng tìm hiểu về những lợi ích của loại bột này mang lại nhé!

BỘT QUẾ LÀ GÌ? BỘT QUẾ ĐƯỢC SẢN XUẤT NHƯ THẾ NÀO?

Bột quế là loại bột được tạo ra từ phần vỏ quế đã được sấy khô, sau đó đem đi nghiền mịn thành dạng bột. Bột quế nguyên chất thường có màu nâu đỏ với hương thơm rất đặc trưng. Bột quế sản xuất theo quy chuẩn chất lượng sẽ được bảo quản trong một thời gian rất dài.

Bột quế được sản xuất theo quy trình sau:

+ Chọn lọc những nguyên liệu vỏ quế chất lượng, sau đó sơ chế và rửa sạch.

+ Tiến hành hành sấy khô và nghiền thành dạng bột mịn bằng hệ thống máy công nghiệp hiện đại.

+ Kiểm tra sàng lọc và tiến hành đóng gói theo quy chuẩn để đảm bảo chất lượng và bảo quản bột quế được lâu dài.

CÔNG DỤNG BỘT QUẾ

Thành phần có trong bột quế có chứa lượng vitamin và các khoáng chất rất có lợi cho cơ thể, cụ thể gồm có: Vitamin A, canxi, sắt, kali, mangan, magie, kẽm, chất xơ, các chất chống oxy hoá,… Công dụng bột quế mang đến gồm:

+ Lượng chất chống oxy hoá có trong bột quế sẽ giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác hại của quá trình oxy hoá.

+ Thành phần trong bột quế sẽ giúp chống viêm, chống lại sự nhiễm trùng và đồng thời giúp phục hồi các mô bị tổn thương nhanh chóng.

+ Tác dụng bột quế còn giúp giảm hàm lượng cholesterol, giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

+ Các nghiên cứu đã chứng minh, thành phần có trong quế sẽ giúp làm giảm tình lượng đường trong máu, rất có lợi dành những người bị tiểu đường.

+ Chiết xuất có trong quế rất có lợi để giúp bảo vệ tế bào và cải thiện chức năng truyền dẫn thần kinh, nhờ đó rất có lợi cho những người bị thoái hoá thần kinh.

+ Công dụng bột quế rất có lợi giúp hỗ trợ chống lại các tế bào ung thư, giảm sự phát triển của các tế bào ung thư.

+ Bột quế còn giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt cháy giảm mỡ hỗ trợ hiệu quả trong việc giảm cân.

+ Nhờ vào đặc tính kháng viêm, kháng khuẩn, nguồn dưỡng chất có trong bột quế rất có lợi dể giúp cấp ẩm da, cải thiện làn da tươi sáng, mịn màng.

NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG BỘT QUẾ

Công dụng bột quế rất tốt dành cho sức khoẻ, tuy nhiên khi sử dụng quá nhiều, lạm dụng trong một thời gian sẽ gây nên các tác hại như: tổn thương gan, làm giảm lượng đường trong máu, gây lở loét, giảm các tác dụng của một số loại thuốc,… Do đó khi sử dụng bạn cần lưu ý:

+ Người có thân nhiệt cao, phụ nữ mang thai không nên sử dụng.

+ Với những trường hợp bị đái tháo đường cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

+ Hiệu quả mà bột quế mang lại sẽ tuỳ thuộc vào cơ địa tình trạng của mỗi người.

+ Cần sử dụng với lượng vừa phải.

>> Xem thêm:

Bột sả khô gia vị hoàn chỉnh cho mọi món ngon

Bột me chua làm từ trái me tươi nguyên chất thơm tự nhiên

MUA BỘT QUẾ NGUYÊN CHẤT ĐẢM BẢO ATVSTP

Bột quế được Goodprice Việt Nam sản xuất theo hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018, sản phẩm đảm bảo không chất bảo quản, không chất tạo mùi, không chất tạo màu. Bột quế được ứng dụng làm nguyên liệu trong sản xuất thực phẩm, làm gia vị trong chế biến các món ăn, các loại bánh, kẹo, các thức uống,….