Bột quế là một loại bột thực phẩm được dùng nhiều trong chế biến các công thức ẩm thực, hay đơn giản là pha nước uống. Vậy công dụng của bột quế đem lại cho sức khoẻ là gì? Dùng nhiều có tốt không? Hãy cùng tìm hiểu ngay nhé!

BỘT QUẾ LÀ GÌ?

Bột quế là sản phẩm thu được từ quá trình sấy khô và nghiền mịn vỏ của cây quế. Về đặc điểm bột quế sẽ có màu nâu đỏ, kèm với mùi thơm rất đặc trưng.  Bột quế là dạng bột mịn nên rất dễ dàng để kết hợp trong nhiều công thức chế biến khác nhau.

Vậy bột quế có những thành phần gì? Cụ thể trong bột quế có chứa nhiều nhóm vitamin, khoáng chất rất tốt cho cơ thể như: Vitamin A, canxi, kẽm, sắt, mangan, pyridoxine, chất xơ, các chất chống oxy hoá tự nhiên,….

>> Xem thêm: 

Uống tinh bột nghệ vàng có tác dụng gì? Uống lúc nào tốt?

Bột gừng có tác dụng gì? Lưu ý khi sử dụng

CÔNG DỤNG CỦA BỘT QUẾ LÀ GÌ?

Bột quế có chứa nhiều thành phần tự nhiên được đánh giá là có lợi dành cho sức khoẻ, việc thường xuyên sử dụng bột sẽ giúp:

+ Những chất chống oxy hoá có trong bột quế rất có lợi trong việc chống viêm, chống nhiễm trùng, đồng thời giúp phục hồi những mô bị tổn thương.

+ Những hợp chất tự nhiên có trong quế còn giúp kháng khuẩn, kháng nấm, giúp giảm sự phát triển của các vi khuẩn trong khoang miệng, ngăn ngừa sâu răng tốt,…

+ Công dụng của bột quế còn rất tốt cho hệ tim mạch. Cụ thể, thành phần trong quế sẽ giúp làm giảm lượng cholesterol, giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch.

+ Việc sử dụng bột quế còn giúp làm giảm lượng đường, làm chậm quá trình phân huỷ carbohydrat. Do đó công dụng của bột quế rất tốt dành cho những người bị bệnh tiểu đường.

+ Chiết xuất có trong bột quế nguyên chất có khả năng làm ức chế các tác nhân gây nên các bệnh về não bộ như bệnh Alzheimer. Do đó, với những người lớn tuổi, dùng bột quế là rất tốt.

+ Các nghiên cứu trong ống nghiệm cũng chỉ ra rằng, công dụng của bột quế còn hỗ trợ chống lại các tế bào ung thư, giảm sự phát triển của ung thư.

+ Polyphenol có trong quế còn được nghiên cứu có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả, thúc đẩy quá trinh trao đổi chất, làm giảm mỡ hiệu quả.

+ Với khả năng chống viêm và kháng khuẩn, cùng nhiều chất chống oxy hoá, công dụng của bột quế sẽ giúp giảm mụn trứng cá, hỗ trợ điều trị các bệnh viêm nhiễm ở da.

SỬ DỤNG BỘT QUẾ NHIỀU CÓ TỐT KHÔNG?

Có thể thấy công dụng của bột quế hỗ trợ tốt dành cho sức khoẻ, tuy nhiên nếu dùng lượng nhiều và thường xuyên sẽ làm tổn thương gan, giảm lượng đường trong máu, gây ra các vấn đề về hô hấp,… do đó khi sử dụng hãy lưu ý:

+ Bột quế nguyên chất có thể gây tương tác với một số loại thuốc: thuốc chống đông máu, thuốc kháng sinh,… do đó bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ khi dùng.

+ Không tuỳ tiện kết hợp quế cùng với các loại thảo dược khi không có chỉ định.

+ Không sử dụng với những người có tiền sử dị ứng với quế.

+ Với phụ nữ mang thai và cho con bú, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

+ Người mắc bệnh hen suyễn, hay mắc các bệnh về hô hấp không nên sử dụng bột quế.

Hy vọng với những thông tin chia sẻ trên đã giúp bạn hiểu hơn về những công dụng của bột quế mang lại. Bạn nhớ lựa chọn những sản phẩm bột chất lượng để sử dụng nhé!

>> Tham khảo bột quế 100% nguyên chất , không chất bảo quản tại:  https://www.goodprice.vn/vi/san-pham/bot-que-93