Những Bài Thuốc Hay Từ Trái Khổ Qua

GIỚI THIỆU VỀ TRÁI KHỔ QUA

Khổ qua (mướp đắng) là loại quả thuộc họ bầu bí, thường xuất hiện trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Với vị đắng đặc trưng, khổ qua không chỉ là món ăn giải nhiệt mùa hè mà còn được xem như một loại dược liệu quý trong y học cổ truyền.

Trong Đông y, khổ qua có vị đắng, tính hàn, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sáng mắt, mát gan, lợi tiểu, tiêu khát. Ngoài ra, khổ qua còn được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên để hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh.

Theo nghiên cứu hiện đại, khổ qua chứa nhiều hoạt chất quý:

+ Charantin: có tác dụng hạ đường huyết, hỗ trợ người bị tiểu đường.

+ Polypeptid-P: hoạt chất có cơ chế giống insulin, giúp điều hòa đường máu.

+ Vitamin C, vitamin A và khoáng chất (kẽm, sắt, kali): tăng cường sức đề kháng, chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa da.

+ Chất xơ: giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngừa táo bón, kiểm soát cân nặng.

Nhờ đó, từ lâu khổ qua đã được ông bà ta sử dụng trong nhiều bài thuốc dân gian đơn giản mà hiệu quả.

7 BÀI THUỐC HAY TỪ TRÁI KHỔ QUA (MƯỚP ĐẮNG)

1. Bài thuốc từ khổ qua giúp hạ đường huyết

Người bị tiểu đường thường tìm đến các phương pháp tự nhiên để hỗ trợ kiểm soát đường huyết.

Nguyên liệu: 2 quả khổ qua tươi hoặc 20g khổ qua khô.

- Cách làm:

Khổ qua tươi: rửa sạch, bỏ hạt, thái lát mỏng, phơi khô.

Dùng 10–15g khổ qua khô hãm với nước sôi, uống thay trà.

- Công dụng: Hoạt chất charantin và polypeptid-P trong khổ qua có tác dụng giống insulin tự nhiên, giúp hạ đường huyết, hỗ trợ phòng ngừa biến chứng tiểu đường.

- Mẹo nhỏ: Có thể kết hợp khổ qua khô cùng lá dâu tằm để tăng hiệu quả hạ đường huyết.

2. Bài thuốc khổ qua giải nhiệt nóng trong, mụn nhọt

Mụn nhọt, rôm sảy, nhiệt miệng thường xuất hiện khi cơ thể bị nóng trong.

Nguyên liệu: 2–3 quả khổ qua tươi.

- Cách làm:

Ép khổ qua lấy nước, có thể thêm vài hạt muối để dễ uống.

Hoặc dùng khổ qua nấu canh với thịt nạc, ăn 2–3 lần/tuần.

- Công dụng: Giúp thanh nhiệt, giải độc, làm mát gan, giảm mụn nhọt, cải thiện làn da.

- Ngoài ra, có thể giã khổ qua đắp trực tiếp lên vùng da mụn để sát khuẩn, giảm viêm.

3. Bài thuốc khổ qua giúp ngủ ngon, giảm căng thẳng

Người hay bị mất ngủ, lo âu, stress có thể dùng khổ qua như một cách an thần tự nhiên.

Nguyên liệu: 1 quả khổ qua tươi.

- Cách làm:

Thái lát mỏng, đun với 300ml nước trong 15 phút.

Uống vào buổi tối trước khi đi ngủ.

- Công dụng: Khổ qua giúp an thần, điều hòa hệ thần kinh, giảm căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ.

4. Bài thuốc khổ qua trị ho, viêm họng, đờm

Nguyên liệu: vài lát khổ qua tươi hoặc khô.

- Cách làm:

Sắc nước uống hoặc giã khổ qua tươi vắt lấy nước, pha thêm mật ong.

- Công dụng:

Làm dịu cổ họng, giảm ho, tiêu đờm, thích hợp cho cả trẻ nhỏ và người lớn.

5. Bài thuốc khổ qua hỗ trợ giảm cân, đẹp da

Nguyên liệu: khổ qua tươi, táo/dứa (tùy thích).

- Cách làm:

Ép khổ qua cùng trái cây khác làm sinh tố.

Hoặc pha trà khổ qua khô uống hằng ngày.

- Công dụng:

Giúp giảm mỡ thừa, ức chế cảm giác thèm ăn, đồng thời bổ sung vitamin C giúp sáng da, mờ thâm, ngăn ngừa lão hóa.

6. Bài thuốc khổ qua hỗ trợ tiêu hóa, trị táo bón

Nguyên liệu: 1 quả khổ qua + 100g thịt nạc.

- Cách làm: Nấu canh khổ qua thịt nạc, ăn 2–3 lần/tuần.

- Công dụng: Khổ qua giàu chất xơ, kích thích tiêu hóa, hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh, giảm táo bón, đầy hơi.

>> Xem thêm:

+ Thời điểm uống tinh bột nghệ chưa dạ dày và lúc nào tốt nhất?

+ Bột gạo lứt có tốt cho người tiểu đường không? Giải đáp chi tiết

7. Bài thuốc khổ qua hỗ trợ người cao huyết áp

Nguyên liệu: 2 quả khổ qua tươi hoặc 15g khổ qua khô.

- Cách làm: Thái lát, hãm với nước sôi, uống thay trà.

- Công dụng: Giúp hạ huyết áp, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

* Lưu ý khi dùng khổ qua làm thuốc

Không nên uống quá nhiều nước ép khổ qua tươi (tối đa 200ml/ngày).

Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu không nên dùng quá nhiều khổ qua vì có thể gây co bóp tử cung.

Người huyết áp thấp, trẻ nhỏ nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Nên kết hợp khổ qua cùng chế độ ăn uống lành mạnh để đạt hiệu quả tốt nhất.

KHỔ QUA SẤY KHÔ GOODPRICE – GIẢI PHÁP TIỆN LỢI CHO CUỘC SỐNG HIỆN ĐẠI

Trong nhịp sống bận rộn ngày nay, việc lựa chọn những sản phẩm tiện lợi nhưng vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng đang trở thành xu hướng tiêu dùng hiện đại. Một trong những giải pháp được nhiều người quan tâm chính là khổ qua sấy khô Goodprice – sản phẩm vừa giữ trọn hương vị tự nhiên, vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

1. Tại sao nên chọn khổ qua sấy khô Goodprice?

Khổ qua (mướp đắng) từ lâu đã được biết đến là loại thực phẩm – dược liệu quý với nhiều công dụng nổi bật: thanh nhiệt cơ thể, hỗ trợ hạ đường huyết, tăng cường sức đề kháng và giúp ổn định huyết áp. Tuy nhiên, việc sử dụng khổ qua tươi thường mất nhiều thời gian sơ chế và bảo quản không lâu.

Khổ qua sấy khô Goodprice được sản xuất bằng công nghệ sấy hiện đại, giúp giữ nguyên dưỡng chất, mùi vị đặc trưng và dễ dàng bảo quản trong thời gian dài. Người dùng có thể nhanh chóng pha trà khổ qua, nấu canh, hoặc kết hợp cùng các loại thảo mộc khác để làm thức uống thanh mát, hỗ trợ sức khỏe.