Sữa mẹ là thức uống rất tốt cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Tuy nhiên sẽ đến một thời điểm chỉ sữa mẹ là không đủ để đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ cho bé. Và việc sử dụng bột ăn dặm cho bé là rất cần thiết cho giai đoạn này. Bột ăn dặm cung cấp khoáng chất như kẽm, omga 3,.... Giúp sức đề kháng tốt và cơ thể trẻ khỏe mạnh. 

Khi mới ăn dặm, bé cần ăn bột ăn dặm vị ngọt có nguyên liệu chính từ rau củ, để hệ tiêu hóa non nớt của bé dễ thích nghi hơn. Trong số các loại rau củ thì bột hạt sen, bột đậu xanh, bột ngô, bột cà rốt,… chứa nhiều khoáng chất như magie, kẽm, photpho, omega 6, hơn nữa còn có vị ngọt dễ ăn nên bé sẽ rất thích. Bài viết này, Goodprice bật mí 5 công thức làm bột ăn dặm tuyệt vời dành cho mẹ bỉm sữa.

Bột hạt sen đầy dinh dưỡng:

Ở độ tuổi 5-6 tháng tuổi bé bắt đầu ăn dặm, hạt sen là loại thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp bé phát triển khỏe mạnh trong giai đoạn này.

Bột hạt sen giúp bé ngủ ngon, hỗ trợ xương khớp phát triển. Hạt sen có tính mát, giúp bé thanh nhiệt cơ thể và chống táo bón cho bé cực tốt.

Nguyên liệu:

+ Bột gạo;

+ Bột hạt sen;

+ Bột sữa;

+ Rau bó xôi;

Cách làm:

+ Rau bó xôi luộc, say nhuyễn sau đó rây để lọc bỏ bớt phần sơ;

+ Bắt nồi nước sôi, cho bột gạo + bột hạt sen vào, để lửa nhỏ, khuấy đều;

+ Cho rau bó xôi đã sơ chế và bột sửa vào khuấy đều đến khi bột sánh lại.

Bột ngô và cà rốt giàu khoáng chất:

Bột ngô và cà rốt  chứa  nhiều viatamin A, K, C và các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển, đồng thời cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho bé hoạt động cả ngày.

Nguyên liệu:

+ Bột bắp

+ 1 củ cà rốt

+ Bột gạo

Cách làm:

+ Cà rốt rửa sạch hấp chín, xay nhuyễn với 50ml nước;

+ Hòa tan bột gạo vào 220ml nước ;

+ Đun bột lửa nhỏ r khuấy đều đến khi xôi, cho bột ngô và cà rốt đã xay nhuyễn tiếp tục khuấy đều đến khi sôi và tắt bếp;

+ Cho thêm 1 thìa dầu mè  và khuấy đều.

Bột đậu xanh:

Bột đậu xanh có giá trị hàm lượng dinh dưỡng cao và quan trọng như protid 23,4%, lipid 2,4%, glucid 53,10% và các nguyên tố vi lượng khác là như sắt, photpho, canxi, các vitamin như A, B1, B2, PP. Rất tốt cho sự phát triển cơ thể của bé.

Nguyên liệu:

+ Bột gạo;

+ Bột đậu xanh;

+ Cải bó xôi;

+ Cà rốt;

+ Dầu mè;

Cách làm:

+ Luộc chín cải bó xôi, say nhuyễn sau đó lọc qua rây để loại bỏ bớt phần sơ;

+ Cà rốt hầm, say nhuyễn;

+ Hòa tan bột gạo cùng nước hầm rau củ,  tiếp tục cho bột đậu xanh vào, để lửa nhỏ khuấy đều đến khi bột sánh lại;

+ Cho cà rốt  và cải bó xôi đã sơ chế vào;

+ Cho vừa phải dầu mè và có thể thêm 1 ít nước mắm chứa i-ốt để tăng dưỡng chất cho trẻ;

+ Khuấy đều đến khi bột chín.

Bột đậu hà lan cung cấp chất xơ:

Bột đậu hà lan là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, giàu vitamin A, C và các chất khoáng, phòng tránh bệnh liên qua tới đường ruột, tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch cho bé, ngoài đậu hà lan giàu chất xơ phù hợp cho bé từ 6-7 tháng tuối ăn dặm.

Nguyên liệu:

+ Bột đậu hà lan

+ 100ml nước

+3 muỗng sữa công thức.

Cách làm: 

+ Bắt nồi nước, đợi nước sôi cho bột đậu hà lan vào khuấy đều;

+ Tiếp tục cho 3 muỗng sữa công thức vào khuấy đều đến khi bột mịn và tắt bếp.

Bột cà rốt và khoai tây cho đôi mắt sáng:

Bột cà rốt là một loại củ giàu chất dinh dưỡng, cung cấp hàm lượng vitamin C giúp tăng hệ miễn dịch cho bé, cùng 1 lượng vitamin A, canxi, magie giúp bé phát triển chiều cao và làm chắc khỏe xương. Đông thời cà rốt cũng là một thực phẩm lý tưởng  cho sự phát triễn não bộ. Vì vậy cà rốt được xem là món ăn đầu tiên trong quá trình bắt đầu ăn dặm của bé.

Nguyên liệu:

+ Bột cà rốt

+ 1 củ khoai tây

+ 100 ml nước.

Cách làm:

+ Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng, đem luộc khoảng 12-14 phút tùy vào độ dày. Sau đó vớt ra đem nghiền nhuyễn qua rây;

+ Bắt nồi nước, đợi nước sôi cho bột cà rốt vào khuấy đều;

+ Tiếp tục cho khoai tây đã sơ chế vào khuấy đều đến khi bột mịn thì tắt bếp.

Nấu bột ăn dặm tại nhà đảm bảo dưỡng chất và nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho quá trình phát triển của bé. Đặc biệt với các sản phẩm bột nông sản nguyên chất sẽ giúp các mẹ tiết kiệm thời gian nấu ăn của mình.

Goodprice.vn – Tự hào là đơn vị chuyên sản xuất và cung cấp các mặt hàng nông sản dạng bột, tinh bột. Với dây chuyền sản xuất hiện đại, chúng tôi mang đến cho người tiêu dùng trong và ngoài nước những sản phẩm sạch, chất lượng, an toàn và hợp vệ sinh, không tạp chất, không chất bảo quản. Sản phẩm của chúng tôi sản xuất theo hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018, sản phẩm đạt chuẩn xuất khẩu. Đảm bảo mang sự hài lòng đến với bạn.