Nutritional watermelon powder used in food processing

Dưa hấu là một loại trái cây được trồng nhiều Việt Nam. Ngoài được sử dụng chế biến thành nhiều món trong gia đình, dưa hấu là nguyên liệu không thể thiếu trong ngành công nghiệp thực phẩm. Người ta thường sử dụng bột dưa hấu nguyên chất để chế biến thành nhiều thành phẩm thực phẩm khác.

THÔNG TIN ĐẦY ĐỦ VỀ DƯA HẤU, BỘT DƯA HẤU

Dưa hấu

Dưa hấu có tên khoa học: Citrullus lanatus. Đây là loài thực vật thuộc họ Cucurbitaceae, một loài thực vật có hoa giống như cây nho có nguồn gốc từ Tây Phi. Dưa hấu được trồng ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới khu vực trên toàn thế giới để lấy quả ăn, phần thịt ngọt, mọng nước, thường có màu đỏ đậm đến hồng, với nhiều hạt màu đen.

Với sự phát triển của nông nghiệp dưa hấu đã lại tạo thành nhiều loại khác như dưa hấu không hạt, dưa hấu vàng,… Nỗ lực lai trồng đã tạo ra các giống dưa hấu kháng bệnh, nhiều loại giống cây dưa hấu có thể cho quả trưởng thành trong vòng 100 ngày kể từ khi gieo trồng.

Bột dưa hấu là gì?

Bột dưa hấu là một loại bột mịn, được sản xuất từ phần thịt đỏ của quả. Bột dưa hấu nguyên chất có hàm lượng dinh dưỡng cao cần phải được sản xuất bằng hệ thống hiện đại, cùng việc đóng gói kín chuẩn ATVSTP.

MUA BỘT DƯA HẤU Ở ĐÂU CHẤT LƯỢNG

Nên mua bột dưa hấu nguyên chất ở đâu đảm bảo chất lượng, cùng mức giá tốt nhất. Quý khách hàng có thể tham khảo loại bột dưa hấu nguyên chất do Goodprice Việt Nam sản xuất. Đây là sản phẩm bột nguyên chất được sản xuất theo quy trình hiện đại:

+ Chọn lọc nguyên liệu dưa hấu tươi sạch

+ Sơ chế làm rửa sạch và loại bỏ phần vỏ hạt

+ Tiến hành sấy thăng hoa hiện đại để đảm bảo giữa lại màu sắc và các thành phần dinh dưỡng của dưa hấu.

+ Bột sẽ được nghiền thành dạng mịn

+ Đóng gói thành phẩm trong túi kín theo quy chuẩn để đảm bảo chất lượng của bột

Bột dưa hấu Goodprice được sản xuất và phân phối toàn quốc với số lượng lớn. Sản phẩm bột đạt chuẩn xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới.

Thông tin chi tiết về: Bột dưa hấu nguyên chất

Ngoài ra, Goodprice Việt Nam còn sản xuất nhiều loại bột và tinh bột từ các loại rau củ dùng trong thực phẩm làm đẹp như: Bột cần tây, bột diếp cá, bột tía tô, bột lá hẹ, tinh bột gạo, tinh bột khoai lang,… Các sản phẩm Goodprice đều đảm bảo không chất bảo quản, không chất phâm màu, không chất tạo mùi, và được sản xuất theo ISO 22000:2018

Top 7 bột thiên nhiên nguyên chất tốt cho sức khỏe

NHỮNG CÔNG DỤNG CỦA DƯA HẤU

Cùng lưu lại những thông tin về công dụng hỗ trợ của dưa hấu đối với sức khỏe và làm đẹp:

Chống oxy hóa: Trong dưa hấu có chứa lượng lớn các chất chống oxy hóa (vitamin A, C, E,…), chúng có khả năng ngăn ngừa mức độ ảnh hưởng của các gốc tư do, làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ cơ thể.

Ngăn ngừa ung thư: Một hợp chất có tên là lycopene có trong dưa hấu đã được các nhà khoa học chứng minh là có tác dụng chống ung thư. Ngoài ra, cucurbitacin E trong dưa hấu còn có khả năng ức chế sự phát triển của khối u.

Tốt cho sức khỏe tim mạch: Lycopene có trong dưa hấu có tác dụng làm giảm cholesterol và huyết áp. Từ đó, giúp làm giảm nguy cơ đau tim và bị đột quỵ.

Ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng: Dưa hấu còn là một lại trái cây rất tốt dành cho mắt. Các thành phần có trong dưa sẽ giúp chống lại các tổn thương oxy hóa và viêm. Ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác.

Tốt cho da và tóc: Dưa hấu cung cấp một lượng vitamin A và vitamin C rất tốt đối với da và tóc. Chúng sẽ giúp bảo vệ da khỏi các tác động của ánh nắng, và nuôi dưỡng tóc chắc khỏe.

Tốt cho hệ tiêu hóa: Duy trì một hệ tiêu hóa khỏe nhờ lượng nước và chất xơ có trong dưa hấu. Chúng sẽ giúp thúc đẩy nhu động ruột bình thường.

Ngăn ngừa thiếu máu: Chất chống oxy hóa cùng các thành phần thiết yếu khác sẽ giúp tăng cường sản sinh huyết cầu, giảm nguy cơ bị thiếu máu.